Pollica porta la Dieta Mediterranea all'Onu: dal 16 novembre la prima Giornata internazionale
Dal 16 al 19 novembre Pollica e la Campania sono a New York per la prima Giornata internazionale della Dieta Mediterranea, proclamata dall'Assemblea Generale delle Nazioni Unite: poi incontri, masterclass e una giornata dedicata alle scuole.
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Dal 16 al 19 novembre Pollica e la Campania saranno a New York per la prima Giornata internazionale della Dieta Mediterranea, proclamata dall'Assemblea Generale delle Nazioni Unite. La celebrazione centrale è il 16 novembre nella sede dell'Onu, organizzata dalla Rappresentanza Permanente d'Italia con quelle di Grecia e Libano. Nei giorni successivi si susseguono incontri con istituzioni e ricercatori, una masterclass degli Ambasciatori della Dieta Mediterranea e, il 19 novembre, una giornata dedicata alle scuole. A guidare la missione è il Centro Studi 'Angelo Vassallo' di Pollica, con il supporto del Future Food Institute.
Pollica e la Campania portano la Dieta Mediterranea all'Onu. Dal 16 al 19 novembre il borgo cilentano e la regione saranno a New York per la prima Giornata internazionale della Dieta Mediterranea, proclamata dall'Assemblea Generale delle Nazioni Unite: lo riferisce un lancio Agenfood da New York del 12 novembre. Il cuore del programma è la celebrazione del 16 novembre nella sede dell'Onu, organizzata dalla Rappresentanza Permanente d'Italia presso le Nazioni Unite insieme alle Rappresentanze di Grecia e Libano.
Secondo la ricostruzione dell'agenzia, l'appuntamento porta il lavoro delle comunità nel confronto fra diplomazia, scienza e cultura, con l'obiettivo dichiarato di aprire occasioni di collaborazione sull'educazione alimentare, la tutela della biodiversità e il futuro delle filiere locali. A sedici anni dal riconoscimento UNESCO, la Giornata internazionale invita a interrogarsi su come dare continuità a uno stile di vita che tiene insieme ciò che mangiamo, il modo in cui produciamo il cibo e le relazioni che costruiamo attorno alla tavola. Stagionalità, varietà alimentare, cura delle risorse naturali, prevenzione degli sprechi e convivialità entrano in un confronto su salute pubblica e sostenibilità che coinvolge governi, scuole, università, imprese e cittadini.
Il soggetto che guida la missione è il Centro Studi Dieta Mediterranea 'Angelo Vassallo' del Comune di Pollica, che gestisce il Segretariato Permanente della rete delle Comunità Emblematiche UNESCO; Pollica-Cilento è la Comunità Emblematica italiana. A New York il Centro Studi porta la voce degli Ambasciatori, dei territori, degli operatori dell'accoglienza, dei produttori, degli agricoltori, dei pescatori, dei cuochi e delle famiglie, con il sostegno dell'Assessorato al Turismo della Regione Campania e il supporto del Future Food Institute. L'agenzia ricorda anche che la FAO ha nominato la comunità di Pollica Food Hero 2026.
Il programma dei quattro giorni si legge così. Il 16 e il 17 novembre gli incontri alle Nazioni Unite e a Tomorrow Tastes Mediterranean riuniscono istituzioni, ricercatori, chef e produttori per mettere in dialogo l'esperienza dei territori con la ricerca scientifica e l'alta formazione nelle arti gastronomiche. Al Culinary Institute of America di Hyde Park, il sindaco Stefano Pisani guida la sessione dedicata ai territori della Dieta Mediterranea, con un confronto tra Creta e Campania. Mercoledì 18 novembre la missione è dedicata alla diplomazia culturale e gastronomica: alle 16.30 all'Istituto Italiano di Cultura la presentazione di un libro e la conversazione 'The Mediterranean Diet – The Heritage of Heritages', poi alle 18 una masterclass in cui gli Ambasciatori mostrano come si preparano i cavatelli. Giovedì 19 novembre la delegazione dedica l'intera giornata alle scuole.
A spiegare il senso della missione è il sindaco di Pollica e presidente del Centro Studi, Stefano Pisani. «A Pollica abbiamo fatto della Dieta Mediterranea un modello strategico di sviluppo», dice il sindaco, per il quale è una responsabilità che si rinnova ogni volta che il Comune decide quali suoli agricoli proteggere, come prendersi cura del mare e da chi acquistare il cibo della mensa scolastica. Alle Nazioni Unite, aggiunge, porteranno «la voce delle famiglie che hanno tenuto vivi questi mestieri».
Anche Sara Roversi, fondatrice e presidente del Future Food Institute, lega il tema al metodo del confronto internazionale: per lei la Dieta Mediterranea insegna qualcosa sul multilateralismo, perché paesi con lingue e storie diverse si sono riconosciuti in un patrimonio comune e hanno scelto di prendersene cura insieme. «Per me la diplomazia culturale comincia a tavola», aggiunge, con l'augurio che dagli incontri newyorkesi nascano idee da riportare a casa, a cominciare dal lavoro con le scuole.
Va tenuto presente che cosa questo materiale è e che cosa non è: è il programma annunciato di una missione istituzionale, raccontato dall'ufficio che la organizza attraverso un'agenzia di stampa, e non uno studio scientifico né un bilancio dei risultati. La fonte non indica cifre di partecipazione né costi. Per chi segue il tema, il network ha raccontato nei giorni scorsi il Festival della Dieta Mediterranea a Brindisi, e sul fronte dei viaggi c'è la guida per chi viaggia da solo.